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澳洲淡水龍蝦工廠化養殖取得成功

發布日期: 2014-03-28 10:36:37    發布者: administrator    瀏覽次數:
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    中潤農業公司開發的新品種澳洲淡水龍蝦工廠化培育目前取得初步成功,池存一代成蝦個體已達到150克以上,蝦體品質遠超同類淡水品種。
    澳洲淡水龍蝦,原產于澳大利亞,是世界上最名貴的淡水蝦種之一。該蝦體色褐綠,前鰲發達,外形酷似深海澳洲龍蝦,因成熟雄蝦前螯的外側頂端有一膜質鮮紅帶,故又被譽為紅螯螯蝦。個體一般可達100~200克,在澳洲最大的個體可達500克以上,體長30多厘米。澳洲淡水龍蝦不僅體大肥美,營養豐富,含高蛋白、低脂肪和人類必需的鈣及多種氨基酸,而且肉質細嫩、滑脆,鮮美香甜,風味別具一格,深受國內外蝦類美食者喜愛。
    中潤農業公司2013年自澳洲引進一批純種澳洲淡水龍蝦,利用公司現代化設施進行該蝦的工廠化養殖培育,經過系統的養殖試驗,取得了成果,并對其在沿海工廠化養殖條件下,適宜的水質、營養進行研究,目前平均個體達到150克。經過繁育技術人員的檢測,其性腺發育已具備一定繁育基礎,經過進一步優化培育,可以用于開展人工繁殖,將為公司進一步擴大養殖規模做好準備。
    目前,中潤農業公司已有2000平方米的澳洲淡水龍蝦的工廠化生態養殖車間。今年,養殖面積還將擴大,逐步形成澳洲淡水龍蝦的規模化養殖。
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